Gesundes Frühstück - vitaminreicher Frucht-Smoothie
- Posted by Karl Ess
Gesundes Frühstück und dabei noch lecker? Könnt ihr ganz einfach haben mit meinem vitaminreichen Frucht-Smoothie, den ihr in wenigen Minuten zubereiten könnt!
Gesundes Frühstück - Warum ist das so wichtig?
Wer sich dafür entschieden hat, einen gesunden (und veganen) Lebensstil zu wählen, sollte vor allem auf ein gesundes Frühstück mit genügend Kohlenhydrate achten. Damit kurbelt ihr euren Kreislauf und den Stoffwechsel richtig an und habt den ganzen Tag Energie für eure Arbeit oder Sport. Wenn Du also auf ein gesundes Frühstück achtest, bist Du auf dem besten Weg deine Ziele in Punkto Fettverbrennung und Muskelaufbau zu erreichen. Was ist also ideal als gesundes Frühstück, was schnell gemacht ist und super schmeckt? Früchte! Und damit man selbst bei Essen zeit sparen kann: ab in den Mixer damit. Voilà, ihr habt euer gesundes Frühstück - einen super leckeren Smoothie.
Für den Fall, dass ihr noch keinen Mixer habt, den habe ich:
Was benötigt ihr alles für euer Gesundes Frühstück
Zunächst würde ich euch natürlich zu einem Mixer raten, der ausreichend Leistung hat. Wem es nicht genug Leistung sein kann und wer gerne Eiswürfel pulverisiert, kann sich auch den Blender holen. Welche Früchte ihr in euren gesunden Frühstücks-Smoothie macht und welche nicht, ist prinzipiell eurem Geschmack überlassen. Welche Früchte aber aus Sicht der Nährstoffe am besten geeignet sind, verrate ich euch hier.
Ich beginne meist mein gesundes Frühstück mit Bananen. Diese haben vier verschiedene Kohlenhydrate! Damit bekommen wir über lange Zeit Energie und bekommen nicht nach einer halben Stunde wieder Hunger. Außerdem haben sie viele Mineralien wie Kalium und Magnesium die Euch helfen, Euren Blutdruck auf lange Zeit hin zu senken. Als nächstes empfehle ich euch Äpfel. Ich lasse das Kerngehäuse meistens drin, das hat aber hauptsächlich den Vorteil der Zeitersparnis. Äpfel haben extrem viele Vitamine (A,B,C und E) und Spurenelemente und sind somit ein weiterer idealer Bestandteil eures gesunden Frühstücks. Jetzt kommen wir zu den Beerenfrüchten. Jeder hat es schon gehört: “Antioxidantien” - diese helfen euch gegen freie Radikale und sind im Allgemeinen sehr gut für euer Immunsystem - und um euch vor allem in der kalten Jahreszeit gegen Krankheiten zu schützen. Es ist hier völlig egal ob Ihr Erdbeeren, Kirschen, Himbeeren oder Johannisbeeren nehmen wollt. Kleiner Tipp: wer es gerne kalt mag, kann sich die Früchte auch aus der Tiefkühltheke holen und gefroren in den Mixer geben. Um jetzt noch Aminosäuren und essentielle Fettsäuren hinzuzufügen, nehme ich meist eine Hand voll Mandeln mit dazu. Ihr könnt natürlich auch Pistazien, Walnüsse oder Haselnüsse verwenden. Ich verfeinere meinen Smootie zum Schluss noch etwas mit reinem Kakao Pulver und/oder Zimt - aber das ist ebenfalls reine Geschmackssache. Um die Konsistenz zu regulieren, könnt ihr jetzt noch ein wenig Wasser in den Mixer geben. Wer sein gesunden Frühstück also dickflüssig und cremig mag, kann auf das Wasser verzichten. Wenn Du das gesunde Frühstück für den Muskelaufbau optimieren möchtest, kannst Du noch etwas veganes Protein-Pulver hinzufügen.
Noch ein paar Tipps für euer gesundes Frühstück
Egal wie stark ihr euren gesunden Frühstücks Smoothie püriert habt, solltet ihr ihn immer kauen! Denn durch das Kauen wird der Speichelfluss angeregt - und das hilft eurem Körper das gesunde Frühstück besser zu verdauen. Es geht nicht darum wie stark ihr kaut, sondern nur darum, das richtige Signal an den Körper zu senden, nämlich dass dieser mit der Verdauung beginnen sollte. Klar, Ihr könntet auch einfach an eine richtig saure Zitrone denken, wie Ihr diese in die Hand nehmt und wie in einen Apfel hineinbeißt und Ihr das saure Fleisch und den Saft auf eurer Zunge spürt. Wem jetzt das Wasser im Munde zusammen gelaufen ist, weiß also was er/sie sich morgen als leckeres und gesundes Frühstück machen kann!
Weitere leckere Fitness-Rezepte findest Du auf meiner Webseite unter der Rubrik gesunde Gerichte.
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